紫薯发面饼的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：儿童食谱 面点 徽菜 甜 可口的面饼 面面俱到 早餐 四季美食

材料：detail

紫薯发面饼怎么做

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先将紫薯煮熟，稍晾剥去外皮。

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制成紫薯泥

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紫薯泥400克、面粉300克、酵母4克、白糖30克

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加适量水和成面团，饧10分钟。

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放到面板上揉匀。

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分割成两个剂子，将一个剂子揉成圆形状

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慢慢擀开，厚度为0.6厘米。

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撒上芝麻稍擀一下，以免芝麻掉下来。

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饧10分钟。

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将锅烧热，刷上油放入饼坯。中小火烙制。

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定型后翻过来烙另一面。

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烙到两面金黄色即可

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出锅稍晾。

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切开，即可享用。