家庭烤生蚝的做法
人气:452 ℃/时间:2024-05-02
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:健康食谱 海鲜 大众菜 鲜 剁椒 鲜美 烤箱菜 滋补 水产 清爽可口 清淡口味 简单易学
材料:detail
家庭烤生蚝怎么做
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生蚝放盆里用清水过两遍,沥去水后加适量生粉,用手轻轻抓匀,这样,蚝肉上的一些脏东东就能去掉,然后再用清水轻轻过两遍,蚝肉太嫩,千万别用力。
2、洗白白的蚝肉沥去水份放一边备用,最好装在漏网上沥水
3、把蒜剁成茸,剁椒是自家做的,植物油,少许盐(因剁椒里就用很多盐了)拌匀成料汁。(这时可以预热烤箱,200度)
4、把蚝肉平铺在烤盘里,把料汁浇在每个生蚝上,入预热好的烤箱,200度烤15分钟左右即可。
出炉后撒上葱花,香气扑鼻的烤生蚝就做好啦,怎么样?简单吧?喜欢么?动手吧!