提高免疫力-菌菇公鸡煲的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：1小时以上

类别：健康食谱 煲汤 大众菜 清淡 美食 免疫 营养丰富 美味鲜汤 晚餐 宴客 朋友聚餐 寿辰 生日 逢年过节

材料：detail

提高免疫力-菌菇公鸡煲怎么做

菌菇冷水泡发

浸泡竹荪

将鸡洗干净后冷水下锅，倒入料酒、姜片，煮开后撇去浮沫，加入菌菇小火炖一小时

竹荪在我煮了40分钟后放的，盐在出锅时放。

菌菇可以降血脂、提高免疫力、延缓衰老。好东西啊。普通人群都适合的。要注意的是，一次不要吃太多，种类也不要太复杂，不要吃不认识的没有安全保障的菌菇。茶树菇蛋白质含量高，人体必需的8大氨基酸全部都有，还有丰富的B族维生素和矿物质。茶树菇性甘温、无毒，降低胆固醇、防癌和抗癌、健脾止泻、抗衰老。