口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
类别：健康食谱 私家菜 大众菜 清鲜 拿手好菜 暖身 美味鲜汤 营养滋补 补血
材料：detail
将淮山片用水泡软
2、红枣提前用温水泡开
3、葱切段、姜切片、香菜切末
4、牛尾凉水下锅焯净血沫，捞出用温水冲净
5、放入葱段、姜片、大料、草果
6、大火煮开撇去浮沫。放入料酒
7、关小火炖90分钟倒入黄豆
8、再炖30分钟后加入红枣
9、最后加入盐调味
撒入香菜末，即可出锅
