豇豆鸡蓉小花环的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 禽类 大众菜 香酥 创意菜 油炸 家宴 朋友聚餐 肉食控 营养丰富 寿辰 宴客 午餐 逢年过节

材料：detail

豇豆鸡蓉小花环怎么做

1、鸡胸肉洗净，切成小块，再加入切碎的葱姜蒜

将其放入粉碎机中，打入一个鸡蛋，搅成鸡蓉

3、搅好的鸡蓉调入适量盐和鸡精顺一个方向搅打均匀

将豇豆入沸水焯10秒钟，取豇豆的一截，将其编成小花环（根据鸡蓉的量，编出合适数量的小花环）。将小花环中填入鸡蓉

将处理好的小花环依次裹上淀粉，蛋液，将裹好的小花环入油锅中炸熟

6、将炸好的小花环放在厨房用纸上吸去多余油脂，装盘食用即可