口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:健康食谱 海鲜 粤菜 清鲜 水产 地域特产 特色拿手菜 朋友聚餐 晚餐
材料:detail
元贝洗净挖去肠肚,用刷子把贝壳刷干净,粉丝泡发
用蒜蓉器把大蒜压成蒜泥,调入适量油盐,腌制片刻
蒜泥和粉丝拌匀
将蒜泥粉丝铺在元贝上面,水开上锅蒸10分钟——OK!
除了油盐外,千万不要放任何调味品,否则就吃不到原汁原味了