冬菇炝笋的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 香 冬菇 炝笋 素食主义 初级入门 简单易学

材料：detail

冬菇炝笋怎么做

1、香菇泡发洗净，切丝，放沸水中焯熟，捞出入盘。

2、竹笋去皮，洗净切丝，放沸水中焯熟，放入盘中。

3、炒锅上火，倒入花生油烧热，下葱花、蒜末、料酒、精盐烧开，将湿淀粉入锅勾成薄芡，浇在竹笋、冬瓜丝上即成。