口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:老少皆宜 牛肉 大众菜 香 逢年过节 宴客体面菜 午餐 朋友聚餐 拿手好菜 下饭菜
材料:detail
1、将牛肉洗净,切成小块。
2、将牛肉放入沙锅中,加水适量,煮沸,打去浮沫,加入蚕豆、精盐、料酒。
3、沙锅改中火煨炖,至牛肉熟烂即可,食肉喝汤。