口味：可口
难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 香 鹌鹑蛋 绞肉 肉食控 个性那个创意 朋友聚会
材料：detail
凤凰花开怎么做
1、方包切去硬边，切成4方块
2、用剪刀剪去两个对角成花瓣形，留一个剪成圆形
3、鹌鹑蛋煮熟对半切开
4、把绞肉酿在面包上，把半只鹌鹑蛋压在中间固定好
5、用温油炸至金黄熟透即可（用筛子托着炸易处理，不会因头重脚轻蛋面朝下掉出
6、圆形的那块做花心，其它摆好成花形，看，象不像一朵盛开的“凤凰花”？！面包松化，肉胶弹牙，蛋蛋甘淳，一个字，香！
