糖醋猪腰的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 香 糖 醋 猪腰 四季美食 晚餐 简单易学

材料：detail

糖醋猪腰怎么做

猪腰拖刀（切斜成十字花），目的是使之更易入味。然后再把油条切小段，备用；把砂糖加入浙醋内混和；然后先把猪油落镬（不食猪油的可以放花生油或调和油），把所有材料落镬兜三两分钟即成。 

猪腰用刀对半切开，一定要将白筋去掉。