党参
别名：路党参、纹党、炒党参、合参、野台党、中灵草、上党参、狮头参、防风党参、黄参
性味：味甘，性平。
归经：归脾、肺经。
适用体质：气虚、血虚体质
党参的功效与作用
可补虚，补中益气，生津养血，健脾益肺；用于面色萎黄、短气懒言、头昏、倦怠乏力、食少、大便溏稀、久泻脱肛等症。
1、补中益气
党参的某些成分有调整胃肠运行功能、抗溃疡、增强机体免疫功能、抗应激、调节血压等作用，具有很好的补中益气的效果。
2、增强造血功能
党参能使红细胞增多、血红蛋白增加，所以贫血病人食用党参可增强造血功能。因化疗和放射疗法引起的白细胞下降，服用党參也有促使白细胞回升的效果。
3、养心安神
党参所含的党参皂苷具有镇静、催眠、抗惊厥等作用。服用党参能起到养心安神的效果。
4、益智，改善记忆力
党参乙醇提取物的正丁醇萃取物可使人左右两侧半球的学习记忆能力同时提高。因此，服用党参，对于益智、增强记忆有较好的帮助。
党参主治
党参补气兼能养血，这是它的一大特点所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便烯软，容易感冒的人，都宜服用党参。
可治脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、食少、口渴、久泻、脱肛等。其他如慢性贫血、白血病、佝偻病、气喘烦渴、发热自汗、妇女血崩等亦可用党参来调理。
党参成分及现代药理研究
它含有皂苷、微量生物碱、糖类、维生素B1、维生素B2、多种人体必需无机元素和氨基酸等成分。
党参禁忌
有实证、热证禁服；正虚邪实证不宜单独使用。
服用党参时，忌吃萝卜，忌饮茶。
不宜与藜芦同食。
气滞、怒火盛者禁用。
党参日常用法
日常养生剂量：9~30克，可煎服，可泡茶。
1、泡茶
将党参切成薄片，混合炙黄芪、白术、大枣，开水冲泡。经常饮用，能提高免疫力。
2、煮粥
将党参洗净切块，加入山药、薏苡仁、大枣、大米共煮10分钟。即可食用。
3、炖煮
党参有益气养血的功效，把党参、当归、大枣放入鸡块中炖煮14个小时，放入调料调味，食肉喝汤。
党参选方
1、清肺金、补元气、助筋力
党参500克，沙参250克，桂圆肉200克。水煎浓汁，滴水成珠即可。每次服用一小杯，开水冲服。
2、治泻痢与产后气虚脱肛
党参、山药各10克，炙黄芪、白术、肉蔻霜、茯苓各8克，炙升麻3克，炙甘草3.5克。加适量生姜，水煎服。
党参药用部位
为桔梗科多年生草本植物党参、素花党参或川党参的干燥根。
党参选购保存
西党（主产于甘肃、陕西）以根条肥大、粗实、皮紧、横纹多、味甜者为佳；东党（主产于东北等地）以根条肥大、外皮黄色、皮肉紧实、皱纹多者为佳；潞党（主产山西，多为栽培品）以独支不分叉、色白、肥壮、粗长者为佳。
置于通风干燥的地方，并防霉、防蛀。
