口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：30-45分钟
类别：老少皆宜 烘焙 西餐 香 曲奇 夹心饼干 夹心曲奇 下午茶 精美小食 点心 伴手礼
材料：detail
夹心曲奇饼怎么做
1、将烤箱预热到175度。将烤盘上刷上油。
2、将蛋黄蛋白分开，留出蛋白待用。将黄油或人造黄油，加糖打发至体积膨大，和鸡蛋黄混合在一起。
3、加入香草精、面粉和盐，搅拌均匀。
4、将面糊团成团，再加入鸡蛋白混合，之后是胡桃肉。将面团搓成小球,每搁5厘米放一个在烤盘里。再拿到烤箱烤5分钟。
5、将饼干从烤箱里取出。用大拇指在每个饼干上按进个小坑，然后将果酱倒入。再继续烤8分钟即可。
