【我的CIZZLE不粘体验12】喷香下饭的菜脯蛋的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 粥饭 老少皆宜

材料：detail

【我的CIZZLE不粘体验12】喷香下饭的菜脯蛋怎么做

1、菜脯切开小块，用清水泡半小时~1小时

2、葱切粒，分开葱头和葱花

3、泡淡的菜脯切成小粒

4、锅放几滴油，把菜脯粒和葱头粒炒一下至干身

5、鸡蛋打散，加入一点盐一点白糖几滴鱼露，和葱花打匀

6、加入炒好的菜脯，搅匀

7、锅扫薄薄的一层油，小火，倒入菜脯蛋液，摊平

8、慢慢至蛋液凝固后，小心地翻面（或者抛锅，我不会），最后用锅的余温煎香即可