蒜蓉茼蒿的做法

口味：咸香

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：东北菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

蒜蓉茼蒿怎么做

1、茼蒿切段打水焯备用

2、瘦肉丝入炒锅炒熟备用（油稍微多一点点）

3、茼蒿水沥净放入盆内，将炒锅内的肉丝和油放入，再放入蒜蓉、盐、鸡精、糖、醋适量均匀搅拌装盘。

吃素或不想用火的话可不放肉丝（放一点料油或不放），直接搅拌。
夏天解腻去火，好吃。