新绿的做法
人气:387 ℃/时间:2024-04-27
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
新绿怎么做
1、将材料A混合拌匀,加入已调匀的材料B后,用刮板揉压翻拌至呈均匀光泽翠绿色即可。
2、将作法1分割成每个50公克,搓成上尖下宽之长叶状后,再以桿面棍捍成约0.3公分的厚度,再用刮板将边缘修饰成上尖下宽状,最后再以细长牙签于表面划出叶脉即可。
3、将红豆泥馅分成每个20公克后,搓成椭圆形,再包入作法2中,并将面皮对折固定即可。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、将材料A混合拌匀,加入已调匀的材料B后,用刮板揉压翻拌至呈均匀光泽翠绿色即可。
2、将作法1分割成每个50公克,搓成上尖下宽之长叶状后,再以桿面棍捍成约0.3公分的厚度,再用刮板将边缘修饰成上尖下宽状,最后再以细长牙签于表面划出叶脉即可。
3、将红豆泥馅分成每个20公克后,搓成椭圆形,再包入作法2中,并将面皮对折固定即可。