芝麻里脊的做法

口味：香酥

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：浙菜 猪肉 健康食谱

材料：detail

芝麻里脊怎么做

1、里肌肉切成薄片，拍松，用酒、精盐、胡椒粉、蛋、味精、淀粉腌10分钟，将肉片分成两部分，一部分肉片沾白芝麻，一部分肉片沾黑芝麻；

2、中火热油至七成熟，将沾满芝麻的肉片投入油锅中炸至金黄色即可捞出，再盛入生菜铺底的盘中即可。