三杯酱瓜的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

三杯酱瓜怎么做

1、小黄瓜洗净，切去头尾，再对切成二段。

2、所有调味料放入锅中煮沸，再放入小黄瓜汆烫，待凉马上捞起平铺至盘中。

3、将调味料再次煮沸，如此反覆将小黄瓜汆烫三次，待凉切1公分厚圆片。

4、取一瓶罐，将作法3的黄瓜片放入罐内，再倒入已凉透的调味料后封口，置于冰箱冷藏二天后即可食用。