三丝鱼的做法

口味：酸甜

难度：配菜(中级)

时间：10-30分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

三丝鱼怎么做

1、新鲜鲤鱼去腮，内脏洗净，在鱼的两侧改刀，5刀/每侧涂抹少许精盐腌制10分钟

2、在鱼腌制的过程中咱们来整理配料鲜姜切丝，胡萝卜切丝，葱段切丝装盘备用.

3、中号碗一个，放入醋（依个人口味添加）、酱油、白酒（料酒）、十三香、白糖、红豆乳汁、白糖少许