美味甜点——山药桂花豆沙糕的做法

口味：甜

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 甜品 老少皆宜

材料：detail

美味甜点——山药桂花豆沙糕怎么做

1、山药去皮，切片，隔水蒸15分钟，中高火微波4分钟

2、将山药用勺背碾碎，并用筛网过滤

3、糯米粉用微波中火2分钟叮熟

4、采来的桂花不用水洗，直接放入豆沙馅中炒制片刻，山药泥加入白糖（可不加），拌匀

5、双手轻拍熟糯米粉，将山药泥压成饼状，放上豆沙馅包裹成圆，在模具内磕出即可