沙茶牛肉松炆伊面的做法
人气:459 ℃/时间:2024-05-02
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
沙茶牛肉松炆伊面怎么做
1、金针菇去蒂、洗净。韭黄洗净,切成10公分长段。将伊面放入滚水中烫软,捞出沥干水份。
2、再将作法1放入热油锅中以中火将两面各煎约1分钟,盛出沥干油份备用。
3、作法2锅中留下少许油继续烧热,放入牛绞肉中火略炒至颜色变白。
4、续将洋葱、青椒、红椒、金针菇加入作法3锅中炒匀。
5、将高汤与调味料加入作法4锅中,煮开后加入作法2。
6、以小火将作法5煮至汤汁剩下1/3时加入韭黄拌匀即可。