拔尖”和“掐尖”：清炒豌豆尖的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

拔尖”和“掐尖”：清炒豌豆尖怎么做

1、豌豆苗洗干净，摘去老的部分，只要嫩苗，蒜拍碎。锅烧热，放油，小火烧至油微微泛起小油珠的时候放进蒜米爆香。

2、转大火，把豌豆苗放进去翻炒，豌豆苗一变软马上关火，

3、放进糖和盐调味即可