辣椒炒扇贝家常做法 辣椒炒扇贝怎么做每天学会一道菜

辣椒炒扇贝怎么做？每天学会一道菜，教你辣椒炒扇贝的做法

材料：扇贝 2斤；红椒 1根；青椒 1根；葱、姜、蒜 适量；蚝油 1勺；酱油 1勺；油、盐、糖 适量

步骤1

新鲜扇贝洗净，用清水泡半小时

步骤2

葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段

步骤3

取小碗，放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁

步骤4

水开后把扇贝过水煮一下，扒出肉待用

步骤5

炒锅倒植物油，转中火，放葱姜蒜、小辣椒炒香

步骤6

转大火，放焯过的扇贝肉，然后放入青椒红椒，再放之前调好的汁

步骤7

扇贝肉翻炒均匀即可出锅

今天在家就试试这道辣椒炒扇贝吧