家常菜的做法
人气:425 ℃/时间:2024-04-26
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
家常菜怎么做
1、骨剁成块状(我每次都是让肉家代劳滴),洗干净,不怕麻烦可以用虾眼水出出水;豆豉用刀柄端压成泥状(我喜欢直接剁碎);蒜头剁成泥。
2、下适量的盐、糖和酱油,把排骨和蒜泥拌均匀,大概腌十分钟左右。
3、下生粉和芝麻油到腌好的排骨里,拌均匀,如果水太少也可以放少量的水,反正汁也可以拌饭吃。
4、水烧开,大火蒸10分钟。出锅,有得吃啦~~~