客家三杯鸡的做法
人气:437 ℃/时间:2024-06-29
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
客家三杯鸡怎么做
1、把鸡洗净剁成块,葱头,蒜,生姜切片,金不换洗净备用。
2、炒锅放芝麻油烧热,放入生姜片,蒜片,红葱头爆出香味。
3、下鸡块炒至稍变色,放入酱油翻匀,再倒入黄酒,然后移至瓦煲内小火煲约一小时左右,其间要翻动,不要它糊锅底。
4、煲至肉烂汁稠,下金不换翻匀再稍焖几分钟,香味呀,满屋飘。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、把鸡洗净剁成块,葱头,蒜,生姜切片,金不换洗净备用。
2、炒锅放芝麻油烧热,放入生姜片,蒜片,红葱头爆出香味。
3、下鸡块炒至稍变色,放入酱油翻匀,再倒入黄酒,然后移至瓦煲内小火煲约一小时左右,其间要翻动,不要它糊锅底。
4、煲至肉烂汁稠,下金不换翻匀再稍焖几分钟,香味呀,满屋飘。