茯苓
别名：云苓、松苓、茯灵、白茯苓、茯菟、松薯、云茶、松等、白茯苓
性味：味甘淡，性平。
归经：归心、脾、肾。
适用体质：痰湿体质
茯苓的功效与作用
可利水渗湿、健脾补中、宁心安神；用于头晕、咳嗽、水肿、便溏或泄渴、食少、倦怠等；以及心神不安、惊悸失眠、心慌、眩晕等症。
1、利尿
茯苓功能利水渗湿，而药性平和，利水而不伤正气，自古以来就是利水渗湿要药。
2、健脾、止咳、化痰
茯苓既能利水渗湿，又具健睥作用，对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，具有治疗作用。
3、抗癌
茯灵有抗肿瘤作用，临床常用来治疗食管癌、胃癌、肝癌、鼻癌、舌癌、乳腺癌、 膀胱癌、肺癌等。
茯苓主治
茯苓可治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕哕、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、健忘、脾虚食少、心宁不安等。对心虚惊悸、失眠健忘也有不错的效用。而茯苓皮用于治疗水肿效果极佳。
现代研究，具有利尿、镇静、抗肿瘤、抗菌、降血糖、增加心肌收缩力的作用，还有有护肝作用，能降低胃液分泌、对胃溃疡有抑制作用。茯苓多糖有增强免疫功能的作用。
临床上可用于治疗水肿、斑秃、恶性肿瘤等。
茯苓成分及现代药理研究
它含有合茯苓多糖、茯苓酸、多聚糖类、麦角甾醇、胆碱、卵磷脂、蛋白质、脂肪等。
茯苓禁忌
肾虚、小便频数、小便不禁或虚寒滑精者忌用。
不可与牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲同用。
茯苓日常用法
饮食养生剂量：8~12克，用水煎服。
1、做糕
仙鹤草、海草、茯苓加水煎浓稠汁300克，过滤后，加蜂蜜适量调匀，冷却成冻糕状，分3次服用。
2、水煎
茯苓10克，桂圆肉10克，酸枣仁3克（打碎），大枣10枚，将诸药煎煮2次， 每次约半小时，早晚服用。
3、煮粥
茯苓粉10克，莲子10克，薏米10克，大米100克，同煮成粥食用。
4、外敷面膜
鸡蛋2个，去黄取清，调30克茯苓粉，加水调糊敷面部，20分钟后洗去。
5、冲泡
茯苓研为细粉，每次取0.5~1克。用沸水冲泡，加蜂蜜少许凋味，温服。
6、制馒头
茯苓粉50克，山药粉50克，面粉400克，白糖适量。将3种粉及白糖混合均匀，加水及酵母发酵后蒸制为馒头食用。
茯苓选方
1.治小便不轉、头痛微热、烦渴
茯苓、白术、猪苓各9克，泽泻15克，桂枝6克。水煎，去渣，热服。具有利水渗湿、温阳化气的作用。
2.治心下有痰饮、胸胁支满、目眩
茯苓12克，桂枝9克，白术、炙甘草各6克。水煎，去渣，温服。
3.精神分裂症
茯苓60g，每日1剂，水煎服，连服1~3个月。共治疗53例患者，结果3个月后，患者血清铜蓝蛋白、免疫球蛋白A（IgA）及肌酸磷酸酶均明显下降，并与临床症状的好转有密切关系。痊愈3例，显效11例，好转16例。
4.斑秃、脱发
茯苓500g，烘干，研为细末。每次6g，每日2次，或于睡前服10g，用白开水冲服；同时取补骨脂、墨旱莲各25g，加入75%酒精200ml，浸泡1周后外用，每日涂患处数次。共治疗斑秃患者8例，均在2个月内治愈，未出现不良反应。
茯苓药用部位
多为乳菌科植物茯苓的干燥菌核。
茯苓选购保存
以体重坚实、外皮呈褐色而略带光泽、纹路深、断面白色细腻、黏牙力强者为佳。
应放置于阴凉干燥的地方，并防潮、防寒、放热、防霉。
