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鸡米
- 白胡椒鸡米花的做法
1、主要材料:味可美研磨白胡椒、鸡胸肉、鸡蛋、面粉、面包糠。2、将鸡胸肉切成小块状。3、将鸡胸肉放在容器里,调味:加入两小匙盐、一小匙料酒,油少许和味可美研磨白..
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- 松仁鸡米花的做法
1、油锅, 炒鸡丁,变白后盛出2、另起油锅, 放麻油,放盐,炒玉米,松仁,胡萝卜3、然后放入鸡丁一起翻炒,加糖4、最后用菱粉加水勾芡..
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- 炒鸡米的做法
1、淀粉(10克)放碗内加水调出湿淀粉(20克)备用;2、葱、姜切末待用;3、将鸡脯肉剔去筋膜,切成0.4厘米见方的肉末放入碗内,加蛋清、黄酒、精盐、味精、湿淀..
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- 炒素鸡米的做法
1、面肠、红萝卜、鲜香菇洗净切丁;姜洗净切末。2、取作法1红萝卜丁、玉米粒、青豆仁放入滚水中快速汆烫,捞出沥干水分,备用。3、热锅倒入葵花籽油,爆香作法1姜末,..
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- 鸡米球的做法
热锅,放入炸油烧至180℃,慢慢放入鸡米球炸至表面呈金黄酥脆,捞起沥干油脂即可。食用时可佐胡椒盐。..
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- 奶油鸡米花的做法
1、将鸡胸肉洗净去骨后,先切成长条状,再切小丁,再以所有腌料腌约20分钟至入味备用。2、将牛油放置室温至溶化后,加入脆浆粉、蛋、水一起调和成面煳。3、将作法1的..
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- 腰果辣鸡米的做法
1、素材切丁,其他调料切成碎;2、鸡肉切丁,用适量料酒、盐、香油、陈醋、生抽、黑胡椒、水淀粉腌制至少30分钟以上;3、热锅凉油将既定滑熟(变色即可);4、爆香辣..
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- 香酥鸡米花的做法
1、把鸡胸肉切成小块,用五香粉腌12小时使之入味。2、把超级炸粉按比例调成湿糊,再在另一个碗中备一些干的炸粉。3、锅中倒油,烧至7成热的时候,把鸡肉先在湿糊中沾..
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- 鸡米芽菜的做法
1、鸡肉剁成肉末,加入少许盐、黑胡椒、糖、淀粉等抓匀备用。2、锅中座油,先把鸡肉放入锅中划散炒熟。3、加入碎米芽菜一同炒制。4、碎米芽菜非常咸,加了一大勺糖来调..
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- 山寨KFC鸡米花的做法
1、三黄鸡肉碎洗干净后加入少许生抽、料酒、胡椒粉、砂糖、油、麻油、混合搅拌均匀腌1个小时。2、鸡蛋一个搅拌均匀,万用炸粉以及面包糠各一碗,取一小块鸡肉碎均匀粘上..
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