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鳙
- 鳙鱼头海带汤的做法
1图片暂无将鳙鱼的鱼头去鳃洗净，从中间劈开，沥水。2图片暂无用七成热的油煎鱼头至表面呈略微焦黄，将鱼头放入沙锅中，倒入水（有高汤更好）。3图片暂无干海带洗净，结..
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- 鳙鱼头的做法
1、把二斤左右的鱼头开半，去鳃除鳞洗净2、周身拍上料酒，葱段、姜片，用盐、酱油抹匀腌制片刻。3、盘里码好葱段、姜片，放鱼头，撒姜丝，小米椒末，撒上红油拌剁椒。这..
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