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鱼的做法
- 粉皮孜孜鱼的做法
1图片暂无孜孜鱼要扒除了那根突出于鱼背的硬骨外，去掉身上那张粗糙如砂纸的鱼皮，取鱼肉备用。热锅热油爆香八角、葱姜蒜。加入孜孜鱼，两面微煎。2、调入黄酒、陈醋。加..
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- 快鱼的做法的做法
1图片暂无快鱼去掉鳞片洗干净。2、锅中放油、姜片、葱、蒜，加热后放入快鱼。3、淋料酒、醋、酱油、白糖、盐。4、加盖中火烧到冒气，转文火焖10分钟。这个鱼名字很可..
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- 干烧黄鱼的做法
1图片暂无黄鱼去鳞去内脏，冲洗干净，将两根香葱打结，塞进鱼肚；另好葱、姜、蒜切末2、将豆豉剁碎3、炒锅烧热，放油，随即将擦干水份的鱼放入，中火煸至两面金黄发脆取..
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- 鲜美至极的特色鱼料理 青椒焖臭桂鱼的做法
1、先处理桂鱼：鲜桂鱼开肚收拾干净后用淡盐腌好，将桂鱼放入干净的容器里加盖盖上，等桂鱼有似臭非臭的味道了就可以料理了，这个时候的桂鱼颜色会有点发白。千万别等真臭..
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- 鲈鱼的做法的做法
鱼洗干净放盐腌十五分钟。姜切丝，香菜切段。腌好的鱼淋上酱油放入微波炉里，调四分钟，完了之后，把鱼番到另一面，再微波炉里调三分钟微完后，端出来。放上香菜，用炒锅倒..
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- 白酒煮鱼的做法
1、将鱼用刀剔出2片鱼肉，鱼骨头放锅里加200ml水熬成鱼汤2、将鱼汤过滤，在鱼汤中加入白葡萄酒、洋葱丝、少许柠檬汁烧开3、放入2片鱼肉，用中高火煮2-3分钟（..
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- 口水鱼的做法的做法
1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味..
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- 香水鱼的做法的做法
1图片暂无草鱼洗净，用刀背将草鱼拍昏，刮鳞后从腹部剖开，将内脏去除，然后将鱼头、鱼尾剁下，将鱼肉片下。2、将片下的鱼肉撕去鱼皮，挑出鱼刺，然后斜刀片成厚味1厘米..
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