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饺子

面点师课程-莜面饺子的做法
1、莜面放盆内，倒入开水500克，用木棒搅匀，再用手揉匀揉光成烫面团，盖严备用，防止面凉。2、肉切碎剁烂，胡萝卜切碎，葱姜切末，肉馅加调辅料拌匀，最后加入胡萝卜..
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西红柿鸡蛋饺子的做法
1、於蕃茄底部用刀轻画十字，放入滚水中，烫约1分钟至皮捲起2、捞起，将蕃茄皮剥除，用刀切开，再挤出汁液(汁液勿丟)3、将蕃茄肉切约1公分块状，再拌入1大匙炒菜用..
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美丽厨娘-竹笋饺子的做法
1、馅料:竹笋,猪肉碎,鲜虾（先煮熟后去头去壳），香菇,葱,胡椒粉.2、包好的饺子3、煮熟可以吃啦.如果沾点辣椒和陈醋那更可口了,呵呵呵...
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香菇鸭丁饺子的做法
1、鸭肉切丁，然后稍微剁一下（没找到新鲜鸭肉，使用冷冻鸭腿代替，冷冻鸭腿的肉切丁前在开水了清灼一下，去腥味）2、青椒，红椒，香菇，木耳切碎混合备用3、锅热，倒入..
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红薯饺子的做法
1、把红薯去皮洗净，切成薄片放到笼里蒸熟。2、把蒸好的红薯压成薯泥，加芝士粉搓匀成团。3、把鲜笋切成粒，入沸水煮后备用。4、把猪肉剁成肉末，待油锅烧至四成热时，..
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猪肉荠菜饺子的做法
1、面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，再用保鲜膜包好备用2、荠菜去掉毛根、黄叶，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出过凉水投洗一下..
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