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面包
- 肉松、火腿肠面包的做法
1图片暂无根据一般面包制作方法,把所有制作面包的材料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右),把发酵好的面..
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- 土豆泥香蒜面包的做法
一般小面包流程,后油发揉至扩展,一发排气滚圆松弛后分割70g,整成橄榄型,割包,二发至2倍大,预热烤箱180度。18-20分钟左右。橄榄包摆太紧密,容易不上色..
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- 千呼万唤使出来的天然酵母面包的做法
1图片暂无基础发酵是抓狂的开始,头一天下午六点和好面,我就出门了,晚上回来看没动静,室温(15度只低不高)下静置,第二天早上没反应,继续静置至中午,实在受不了了..
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- 牛肉杂菜浓汤配法式面包的做法
1、洋葱,土豆,胡萝卜,香芹,番茄,蘑菇,大蒜切成碎丁备用.2、牛肋骨肉用清水洗净,放入锅中焯过,锅中加足清水,放入焯过的牛肉,放入香叶,黑胡椒粉和1/2杯红葡..
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- 果仁肉松面包卷的做法
1、用面包机发面团:1、将面包粉、盐、糖、奶粉混合放入面包机。(如果你家可以经常吃面包,最好置办一个简单的面包机,用来合面做面包或小茶点,萱宜曾经尝试摔打面团近..
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- 北海道牛奶面包的做法
1、所有原料融合,用MIN档混合成团;2、转至1档进行搅打,其间1档与2档交替搅打,直至完全阶段;3、取出面团,放入盆中,盖上保鲜膜,放至温暖处,进行基础发酵;..
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- 奶酪面包的做法
1、面粉和奶粉混合过筛。2、蛋白蛋黄分离,和面时只用蛋白,蛋黄备用。3、奶酪切小块。关于奶酪仔细解释下,每个人喜欢味道不同的奶酪,我用的这种味很大滴,做起来也很..
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- 香芋面包的做法
1、馅料部分芋头去皮洗净蒸熟,用勺子碾碎,加入白糖和牛奶搅拌均匀,分成6等份揉圆备用。2、油酥粒:低粉和黄油混合,搓成细米粒状3、面包体部分:除黄油部分的材料混..
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- 儿童小面包的做法
1、将蛋清打均匀2、加入面粉及蛋黄顺时针调匀3、加入2-3滴色拉油,少许糖,1滴白醋调匀4、放入微波炉高火一分钟即可1.一定要顺时针调,放入微波炉是注意用微波炉..
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- 低脂又美味的面包——瓦伊森的做法
1、酵母融于温水中,静置5分钟;2、所有材料混合,用MIN档混合成团;3、用1档和2档交替搅打,直到扩展阶段;4、搅打好的面团,放入盆内,盖上保鲜膜,放至温暖处..
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