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面包

  • 美丽厨娘-“章鱼小丸子”面包的做法
    1、除了培根和香料以为的食材都混合,利用饭勺搅拌均匀,这样你的双手就不会粘糊糊了,然后放入搅拌机里面搅拌,我的这个搅拌机因为功率比较大,所以可以搅拌面团,如果你..
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  • 春节特制:椰蓉卡士达面包的做法
    1、将蛋和细砂糖放在一起搅匀。2、牛奶加热至微沸,分次加入蛋液中搅匀。(不要一次性加入,免得将蛋烫熟。)3、加入过筛的低粉搅匀。4、用小火加热,边加热边不停搅动,搅..
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  • 热狗花环面包的做法
    1、把除黄油外的所有面团材料搅拌成团,再加入黄油继续搅拌至面筋扩展完成阶段;2、面团放在温暖湿润处,进行基础发酵至2-2.5倍大;3、将面团取出排气,分割成每个约60克的小面团..
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  • 肉馅炸面包的做法
    1、把肉馅加胡椒,盐,料酒,姜末葱花,蛋清和是淀粉搅拌均匀,像做饺子馅一样,只是要淡一些,均匀的抹在面包上。2、肉馅沾一层芝麻,用油炸熟就行了。除了肉馅,虾馅也..
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  • 可可螺旋卷面包的做法
    1、面包做法:面包体材料中除黄油,其他材料全部混合,先用慢速搅拌成协和,再用中速揉至表面光滑2、加入黄油揉至可拉出稍透明薄膜,基本发酵60分钟3、发酵好的面团分成6等..
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  • 南瓜酸奶面包的做法
    1、烤箱预热200摄氏度;把干的原材料放在容易里混合均匀;2、酸奶和橄榄油在碗里调和均匀,加入南瓜泥倒入面粉容器,加少许牛奶和成面团(面团太硬就多加一点点牛奶,反之..
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  • 热狗面包的做法
    1、根据一般面包制作方法,把所有材料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在28度左右基本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大),排气,分割成4份,滚圆,进行15分钟中间发酵。2、把..
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  • 黑橄榄面包的做法
    1、洋葱切细丝(Siren用了大洋葱一颗),用橄榄油炒软,再放入香草混合。黑橄榄切碎。2、酵母倒入水中静置10分钟(Siren另外加了少量奶粉,增加松软的效果),再筛入面粉、洋葱和橄..
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