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雪蛤

红枣枸杞炖雪蛤的做法
1、先取2克左右的干雪蛤，洗净去杂质后用温水泡一个晚上（水里放少许姜片）2、把雪蛤、红枣、枸杞放入瓷碗或玻璃碗，隔水蒸20-30分钟3、蒸好冷却后调入一汤匙蜂蜜..
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木瓜雪蛤的做法
1、先取2克左右的干雪蛤，用温水泡一个晚上（水里放少许姜片）2、把木瓜切半，掏掉中间的籽，把发好的雪蛤放在木瓜里，加少许水，块冰糖，然后隔水蒸20分钟。3、20..
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黑糯米炖雪蛤膏的做法
1、用2钱的雪蛤膏和黑糯米分别放在清水中浸泡一夜。2、将雪蛤膏中少量黑黑的脏东西用牙签剔除并洗净，黑糯米漂洗干净，不要用手搓。3、雪蛤膏放在碗里另加半碗水，放进..
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冰糖木瓜炖雪蛤的做法
1、取雪蛤适量（泡开后会发开），捡去杂质。2、雪蛤用清水浸泡，中途换几次水，我一般都隔夜浸泡至第二天，泡至成白色棉花球状，然后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去，假..
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雪蛤露露的做法
1、将杏仁露和雪蛤膏倒在一个碗里2、在微波炉里加热5分钟..
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双珠雪蛤炖的做法
1、将鲤鱼制成鱼茸，雪蛤泡好切碎备用。香菇、冬瓜、胡萝卜切粒备用。2、天府、百合、茯苓水煮40分钟，取汁。3、将芹菜榨汁备用。4、将鱼茸、雪蛤加入调..
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雪蛤豆腐盏的做法
在精致的小盅放入材料造型、调味，蒸熟即可。..
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奶黄雪蛤酥的做法
蛤用糖腌制半小时后，取出滤干，放进奶黄里拌匀，做成馅料备用。用美玫面粉和牛油加猪油、薯仔粉和胡萝卜汁一起拌匀，置平底盆放进冰箱冻1小时，做成油皮。用美玫面粉和猪..
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片糖炖雪蛤的做法
1、将雪蛤放入冷水中浸泡约8小时以上，待完全泡发后挑去其中杂质待用。2、干红枣剥除枣核，莲子剥去苦芯，一同用流动水冲洗干净。3、将泡发的雪蛤、干红枣、莲子、片糖..
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海底椰炖雪蛤的做法
1、雪蛤提前用冷水浸泡10小时左右，使其完全泡发成白色棉花球状，然后把外面包裹着的膜和黑色杂质去除干净。2、大火烧开煮锅中的水，放入老姜片和泡发的雪蛤，再倒入黄..
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