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雪蛤
- 椰汁炖雪蛤的做法
1、雪蛤预先泡发，去除黑色部分，飞水备用；2、放入适量的水（炖盅三分之二）把雪蛤与冰糖，姜一起放入，大火，2分钟3、把雪蛤膏、杞子放炖盅里，如果水少了这个时候可..
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- 冰糖雪蛤膏的做法
1、将雪蛤膏发好后去线，洗净浸泡。2、将果脯切丁，枸杞压碎。3、锅内加水、冰糖、蜂蜜，化开后下入雪蛤膏，下入果脯丁、湿淀粉勾芡，撒上枸杞即成。..
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- 鸡汁橔棠菜胆雪蛤膏的做法
1、先用滚水将雪蛤膏浸软，然后去杂质。2、摘去小棠菜的老叶留菜胆，金华火腿切片，鸡胸肉切片、出水。3、鸡肉加雪蛤膏与六碗水先炖两小时，加入菜胆、火腿再炖半小时，..
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- 石榴雪蛤膏的做法
1、雪蛤膏浸水，去清杂质后加水煲软；火腿切小粒，加上汤浸淡。2、蟹肉、雪蛤膏、火腿以上汤略煮，调味后打芡备用；西兰花洗净切件焯熟。3、将鸡蛋白打至起泡，拨去蛋泡..
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- 水梨百合炖雪蛤汤的做法
1、取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将泡发雪蛤放入滚水中汆烫约1分钟后，取出洗净沥干，放入电锅内锅中。2、水梨洗净去皮，切块备用。3、百合泡入份量外的水..
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- 雪蛤红枣鲷鱼汤的做法
1、雪蛤以热水浸泡一夜至涨大后，用水清洗去除掉杂质及黏膜，再用清水漂洗1小时备用。2、鲷鱼切片加入盐腌制数分钟备用。3、取一汤锅，在锅中加入水后以大火煮开，加入..
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- 酸奶木瓜雪蛤的做法
1、雪蛤用清水泡十二小时，去除杂质2、木瓜削皮切块3、雪蛤和木瓜加冰糖隔水炖二小时，取出摊凉少许后加入酸奶即可食用..
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- 雪蛤果冻饮的做法
1、雪蛤先用清水浸泡数小时，至成白色棉花球状，除干净杂质、血丝，（特别是血丝一定要去除干净，此物最腥骚）洗净，入滚水后盛起，滴干水分待用。2、把浸泡好的雪蛤放入..
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- 奶香木瓜炖雪蛤的做法
1、雪蛤先用清水浸泡数小时，至成白色棉花球状，除干净杂质、血丝，（特别是血丝一定要去除干净，此物最腥骚）洗净，入滚水后盛起，滴干水分待用。2、把浸泡好的雪蛤和冰..
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- 原只椰子炖雪蛤的做法
1、先将5克雪蛤膏用温水泡发一天之后，祛除黑色的线，并在煮沸的姜水里过一下，祛除腥味，再洗干净。2、把所有材料都放入洗净的椰子里。3、椰子用一大碗托住，在已冒热..
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