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豆花

柠香甜豆花的做法
1、先用大火烧开水，加5克盐，把豆腐煮5分钟。2、然后榨柠檬汁，柠檬汁和黄糖、100毫升水混合，煮开，熬3分钟。3、用勺子把豆腐铲出来，浇上糖汁，点缀上一点柠檬..
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川耳烩豆花的做法
1、川耳泡水至軟，揀去雜質，用手撕小片。2、金針用水略微浸泡後，每條打結備用。3、鍋內先放高湯（或清水），再加入金針和川耳煮開，改小火，加入所有調味料煮勻；放入..
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豆花鱼片的做法
1、嫩豆腐切成小块，放到可以用于微波炉的碗里2、葱姜蒜切末，干红辣椒一掰两半。鱼片用刀片成薄片，用料酒，淀粉，盐，酱油，糖腌上入味3、锅热油，加红辣椒，加葱姜蒜..
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