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豆腐

砂锅豆腐的做法
1、豆腐切块焯水后捞出2、粉丝、腐竹泡发，胡萝卜切块3、砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜，在放入豆腐，加鸡清汤，调好味后大火烧开，小火煨至入味，淋香油即成。..
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家常豆腐的做法
1、豆腐切大片，用厨纸吸干豆腐片表面的水分（在炸的时候可防止油花飞溅）。2、彩椒、洋葱切丁，西兰花切成小朵，大蒜切片。3、取一小碗，碗内加盐、鸡精、干淀粉、白胡..
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铁板烧烤豆腐的做法
1、将油倒入铁盘，盖过盘底即可2、豆腐切块，每块豆腐上要先撒一点盐，然后加烧烤酱3、小火5分钟让豆腐熟透，大火2分钟后洒上葱花即可不要煎太久容易糊还可以洒上孜然..
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樱氏麻婆豆腐的做法
1、将青椒切丝或块状连同蒜末花椒豆瓣酱放入油锅中翻炒2、适量水冲入其中待刚煮开时将切好的豆腐放入3、大火把豆腐块煮到变成红色4、起锅勾芡放少许盐味精鸡精5、撒上..
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剁椒蒸豆腐的做法
1、揭去豆腐包装表面的塑料膜，整盒倒扣在菜板上，每一厘米切一刀，切完用刀将其压向一边倒，呈瓦片层叠状。2、用刀将豆腐小心移到可以用微波炉加热的容器内，表面均匀铺..
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豆腐箱的做法
1、将鸡肉、猪肉、水发香菇、火腿、冬笋切成1厘米大小的丁，放入碗内。海参切1厘米大小的丁，同虾仁一起放入滚水中烫过沥干水分，放入碗内，再将发好的干贝放入碗中，加..
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素炒豆腐丝的做法
1、炒锅烧热，倒入油烧至八成热，爆香葱花、姜丝、红辣椒丝，倒入柿子椒丝、卷心菜丝翻炒几下，再放入豆腐丝翻炒，加入盐、料酒、味精调味。2、出锅前用水淀粉勾芡即可。..
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花生碎拌豆腐的做法
1、将盛有豆腐的盘子放入蒸锅中，盖好盖子，大火蒸8分钟。2、把炒熟的花生压成花生碎，榨菜切成榨菜末。3、豆腐蒸好后，撒上花生碎、榨菜末和香菜末即可。..
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豆腐干爆鸡丝的做法
1、将鸡肉洗净，切丝；蒜苗择洗干净，切2厘米长的段；豆腐干切薄片；干红辣椒去蒂及籽，洗净、切丝。2、锅置火上，放油烧热，下鸡肉丝炒至发白，加入甜面酱炒至红色，放..
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白菜豆腐的做法
1、大白菜头一个洗好撕开备用2、豆腐切成小块,连同虾仁、葱、姜、鸡精1勺直接放入砂锅3、加入3/4锅水上火烧开，3分钟后加入白菜、盐2勺，盖上锅盖4、2分钟后加..
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