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蘑菇
- 鸡茸蘑菇汤的做法
1、材料大集合2、鸡胸肉放少许盐和胡椒粉用微波600W打3分钟3、圆菇擦干净和牛奶一起打碎4、锅里放牛油和面粉一起炒成面浆盛出待用5、鸡肉放凉后，用手撕成细丝6..
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- 蘑菇烩鸡柳的做法
1、鸡脯肉切成4厘米长、2厘米宽的片2、蛋清、味精、盐、糖、淀粉、水各少许入碗，调和后放入鸡片，拌透，再加1茶匙油拌匀3、蘑菇片入沸水锅焯水4、热锅放油，烧至少..
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- 蘑菇饭的做法
1、大米淘洗干净后，在水里浸泡30分钟以上2、菌类处理干净，切小片；胡萝卜和四季豆焯水后切小粒3、将所有调料放入2）里放置10分钟以上。4、最后将3）倒入大米里..
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- 蘑菇烧肉的做法
1、平菇撕开洗净备用；猪肉切片2、锅烧热后加葱姜蒜爆炒猪肉片,加料酒酱油,炒至7成熟后加水烧制30分钟3、倒入平菇,加盐鸡精,炖10分钟左右加入小白菜,收汁出锅..
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- 苦瓜蘑菇蒸滑鸡的做法
1、鸡腿肉去骨后切块，用料酒、胡椒粉和蚝油腌5分钟。2、苦瓜剖开去籽切片，用少许盐腌一小会。3、香菇切块，胡萝卜切片，开水里放油、盐，将香菇和胡萝卜放进去焯熟。..
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- 蛇豆蘑菇海菜汤的做法
1、蛇豆洗净切圆片，蘑菇冲洗干净摘成小片，鸡蛋打散，姜芽切片；2、汤锅放清水，水开之后放入蘑菇和姜芽片，煮上3分钟，然后放入蛇豆；3、待蛇豆软熟，撒上干制的裙带..
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- 蘑菇炖豆腐的做法
1、将豆腐切成小块，放入冷水锅中，加入料酒，用旺火煮到起沙眼时，取出控净水。2、炒锅置火上，投入鲜蘑、笋片，加酱油、精盐、高汤或水，然后放入豆付，用大火烧开，移..
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- 大排蘑菇的做法
1、猪大拍要用肉锤或刀背松打松打，然后倒入少许酱油、黑胡椒粉和料酒（个人喜欢白兰地）腌15分钟。2、锅加热，放少些油，油温后，放入肉排和葱段、姜片一起煎，一面煎..
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- 豆苗蘑菇汤的做法
1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑。2、水开后，加入金针菇、豆苗。加一些盐。3、水再开后关火。(也可以放一些味精或香油)1、放进豆苗后不要再盖盖子。2、若是有现成..
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- 黑菌蘑菇汤的做法
1、将干冬菇和草菇略为煎炒，然后加清汤一起煮。注意不要加太多清汤，以控制汤的粘稠度。2、见汤色渐深时可加入忌廉，使汤更爽滑。3、同时用水煮黑菌，最后切薄片铺上汤..
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