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花雕酒
- 五分钟快手宴客菜---花雕酒醉虾的做法
1图片暂无大葱切成丝，用剪刀剪掉虾须、虾脚和头顶的尖刺；2、锅中放底油，油热后爆香葱丝，放入大虾，同时调入花雕酒、白糖翻炒；3、虾变色后会下汤，此时放盐调味，中..
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- 花雕蒸蟹钵的做法
1图片暂无蟹宰好，蟹壳里的胃也要剥去；2图片暂无一开四后洗净，沥去水份后放钵里，放入姜片去腥；3图片暂无锅里加水烧开，放入蟹钵，隔水蒸5分钟，取走姜片，滤出蟹汁..
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- 花雕酒酿蒸鲥鱼的做法
1、鲥鱼洗净，能接受的话就尽量不要去鱼鳞，鲜竹笋、香菇、咸肉、姜切片，葱切段。2、盘中依次放入酒酿、葱段、姜片。3、放上鱼，在鱼身上抹上适量盐，再放上适量酒酿。..
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