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羊肉
- 孜然羊肉的做法
1、将羊肉切片放在器皿中，加入料酒、盐、少许水，搅拌均匀后再将葱姜放入，腌渍20分钟把葱姜去掉2、炒锅上火，放油烧到六成热把羊肉片放入锅内翻炒,待出水较多后关小..
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- 圆白菜炒羊肉的做法
1、将圆白菜撕开，洗净；西红柿用热水烫过后去皮、切块；2、起油锅，蒜拍扁后放油锅内爆香；3、下圆白菜，放生抽，翻炒；4、放西红柿，下糖、盐，炒到圆白菜有点软后再..
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- 拖羊尾的做法
1、将绵羊尾用开水氽至5成熟，捞出切成一字扁条；2、将鸡蛋、面粉、芡粉调拌成糊；3、油锅烧热后，把羊尾劈条用面糊裹住，一一放入油锅，炸硬后捞出；4、待油烧七成热..
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- 小火锅羊肉的做法
1、炒锅上火，加清水煮开。2、白菜用手撕块，放入水中。3、水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧..
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- 酸菜羊肉的做法
1、酸菜略洗，沥干水份，羊肉用酱油、料油、香油略腌，葱、姜切末备用。2、锅内放适量水，大火浇开，水晶粉入锅中煮至透明。3、锅内放底油烧热，放入葱、姜末炒香，入羊..
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- 蜀香迷你羊排的做法
1、将羊排平均切割成6份，用葱、姜、蒜和辣椒将其腌制10分钟即可。2、点火，在平锅中加入少许油，待油温热后将羊排放入平锅中煎熟。3、将四川干辣椒放入锅中炒香，撒..
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- 草原菜——手把肉的做法
1、羊肉排上切下肥的部分约10克，另做他用，然后将羊肉排加花椒和茴香下水煮熟，备用；2、把韭菜和香葱放进臼中捣成泥，加盐调味做成韭葱泥；3、锅内放烹调油，在3成..
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- 美味 羊肉抓饭的做法
1、将羊肉切成一寸小块，我用的是羊腿肉。肉剔下骨头可以熬汤。2、胡萝卜切成短细丝，洋葱切成小碎块。3、将油倒入锅中，烧热，放入羊肉翻炒几下，即加入洋葱和孜然粉。..
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- 烤箱版羊肉串的做法
1、将羊腿肉洗净，用厨房纸巾擦干水分，切成2cm见方的肉丁。2、在切好的羊腿肉小丁中调入色拉油、烧烤料，腌制60分钟。3、把竹签刷洗干净，擦干水分，将羊腿肉小丁..
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- 三椒小肥羊的做法
1、杭椒切段，胡萝卜切片，泡椒切半，生姜切片，青蒜切段2、油锅烧热，下羊肉片爆，出汁，起锅，装盘，待用3、油锅八分热，按顺序下花椒，泡椒，杭椒，胡萝卜片，翻炒1..
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