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简单小菜
- 美味西班牙凉菜汤的做法
1、干面包去皮，放入食物调理机制成面包屑。2、橄榄油放入大的上菜碗里，加醋、盐搅打成柔滑的乳胶状。加入辣椒粉和面包屑，搅拌至完全混和并呈糊状。3、加入带汁的番茄..
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- 凉拌小胡瓜的做法
1、小胡瓜洗净削皮，切条（切片或切滚刀块均可）。红辣椒切丝，备用。2、锅不加油，炒香芝麻盛起，候用。3、锅烧热，下花生油11/2汤匙，爆香生姜丝、红辣椒丝，然后..
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- 凉拌果菜丝的做法
1、鸡脯肉蒸熟，撕成丝备用。取一中碗，倒入1茶匙盐和480毫升冷开水，调成盐水。苹果去籽、切丝，过盐水以防褐变。2、冬粉用水泡软，切段，约10厘米长。3、锅中放..
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- 凉拌银芽的做法
1、豆芽去根洗净，即成为银芽。2、胡瓜、胡萝卜各削皮。胡萝卜切丝；胡瓜去瓤后切成细丝，用少许盐拌腌片刻，待用。3、银芽与凉水同时放入锅中，加少许油、盐，煮沸片刻..
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- 凉拌素藕片的做法
1、将新鲜藕洗净，切成薄片，入沸水锅内焯水至断生，捞出过凉水，沥干装盘。2、葱切花，姜切末。3、将盐、白糖、醋、葱、姜调匀，淋在藕片上即成。..
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- 易作泰式凉拌卷心菜的做法
1、将切细的卷心菜放入一个大碗里。倒入柠檬汁、米酒醋、鱼露、芝麻油、蜂蜜和花生仁。搅拌直到混合均匀。2、最好用一个有盖子的碗，把盖子盖上，将碗摇晃几下。加盐和胡..
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- 奶油凉拌卷心菜沙拉的做法
用一个大碗，将所有原料都混在一起搅拌即可。如有需要，可以多加蛋黄酱。..
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- 凉拌凉瓜海蜇的做法
1、海蜇卷起切丝，放入烧滚的水中略汆，盛起，用凉水冲洗，沥干备用。辣椒切碎备用。芝麻用没下油的锅炒香。2、凉瓜从蒂至末端剖成4长条，去瓤后再斜切成长片。3、凉瓜..
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- 加州核桃海鲜凉菜的做法
1、首先把去皮的加州核桃和调味酱放入榨汁机，榨好后冷藏。2、鱿鱼切成鱿鱼圈，大虾去头，去壳，内脏清理干净。3、红蛤清洗干净，把海螺的内脏清理干净。4、把水煮开放..
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- 凉拌羊肉丝的做法
1、取新鲜无骨的羊肉在白水中煮30分钟以上，捞起冷却后切2-3厘米的肉丝。2、大蒜拍碎，姜切末，青葱切葱丝；长度与羊肉丝同长；这样在盘中更有整体感，不会显得杂乱..
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