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磅蛋糕

  • 奶油磅蛋糕的做法
    1、材料之低筋面粉与泡打粉混合过筛于容器中,除了可使粉类膨松不结块,还可过滤杂质并使材料混合均匀,随后即可加入已软化的奶油,但奶油必须回温软化至用手指按压即可凹..
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  • 黑色大理石磅蛋糕的做法
    1、将所有面煳材料(除蛋以外)全部倒入搅拌缸中,用桨状搅拌器先以慢速拌至无干粉,再改中速搅拌至体积变大、颜色变白(过程中要停机刮缸,避免旁边及底部搅拌不均匀)。..
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  • 奶油水果磅蛋糕的做法
    1、水果蜜饯泡兰姆酒(坚果类不需浸泡)备用。2、将材料A入缸,以桨状搅拌器以中速搅拌,将面煳拌至体积变大颜色变白打发的状态。3、再分次加入材料B,需不断刮缸,至..
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  • 杏仁奶油磅蛋糕的做法
    1、鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。2、将低筋面粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起过筛备用。3、以研磨器磨下柠檬外皮的绿色部分,再将整颗的柠檬切开搾出柠檬汁备..
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  • 增肥有理的香浓【牛油磅蛋糕】的做法
    1、黄油加糖打发成体积增大发白2、分次加入蛋液搅拌均匀3、加入盐、香草、肉桂4、最后一次加入筛过至少2遍的低粉和泡打粉(如果喜欢干果可以在这步加入)5、烤箱下层..
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  • 椰子乳酪磅蛋糕的做法
    1、打散室温软化的黄油和芝士2、加入砂糖打匀3、逐个逐个的加入鸡蛋,打匀一个再加另一个4、加入150g全蛋打匀后的样子5、加入30cc的杏仁酒,如果没有杏仁酒可..
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  • 巧克力豆磅蛋糕的做法
    1、室温软化黄油2、用打蛋器打散3、加入砂糖打匀4、加入鸡蛋,一个一个的加,一定要打匀再加下一个5、加入牛奶打匀6、打匀后的样子7、加入过筛的低粉和泡打粉拌匀8..
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  • 大理石磅蛋糕的做法
    1、黄油室温软化,加糖粉打至松发变白。2、加入香草精,蛋液分次加入,搅打均匀(一定要确定搅打均匀后再加入下次的)。3、筛入粉类,改用橡皮刮刀搅拌均匀。4、取做好..
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  • 柚子茶磅蛋糕的做法
    1、鸡蛋,糖粉用打蛋器打至光滑;2、加入柚子茶拌匀;3、加入过筛的低粉和泡打粉混合拌匀;4、将黄油熔化至液态,加入面糊中拌匀;5、模具里垫锡纸(油纸也可以),1..
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  • 红糖香蕉磅蛋糕的做法
    1、香蕉切稍大的块,平底锅里下黄油和红糖把香蕉煎炒一下。2、炒到上色之后加入rum酒,稍加翻炒后冷却备用。3、黄油先回软,加红糖打匀。4、加蛋搅拌到乳化。果糖和..
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