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牛腩
- 西红柿牛腩汤的做法
1、牛腩用清水洗净，冷水下锅，大火烧开，撇去浮沫，捞出。2、将牛腩放入烧开的汤锅中，放入一个切好的西红柿，葱段，姜片和料酒，煮开后调成中火，炖一个小时。3、之后..
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- 红烧牛腩的做法
1、将牛腩切块，放入高压锅，加水和料酒煮到软烂。2、另起一个锅，拿一些牛腩汤（剩下的汤可以加点调味直接喝，也可以留着作为高汤底），加水、酱油、八角、桂皮、香叶、..
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- 番茄胡萝卜炖牛腩 的做法
1、将牛腩切块洗净，在开水锅断生，去血水2、锅中加底油，将八角桂皮、姜末、少许洋葱末在锅中爆香，在加入番茄酱翻炒3、放入牛腩，混合均匀后加水没过牛腩4、炖到半小..
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- 牛腩炖萝卜的做法
1、买回来的牛腩洗干净，空干水分，切成2CM左右的小块备用，锅中少许油，七成热加入切好的牛腩、姜片、蒜，翻炒变色后倒入紫砂锅。大火煮开，撇去浮沫转为小火，慢炖1..
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- 牛腩煲的做法
1.红萝卜与马铃薯去皮后切成小块备用。2.把牛腩放入沸水中去掉血水后放到冷水中洗净后晾干水份，将南乳、生抽、香料放入牛腩中腌入味。3.炒锅中放入花生油，姜，葱头..
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- 滋味牛腩的做法
1、牛腩洗净焯去血水，再洗干净2、将材料2的香料用煲汤的滤袋装好，洗去灰尘，放进锅里，加入清水（自己估计一下把牛腩煮熟至软烂大概多少水就放多少）煮开，小火保持温..
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- 牛腩煲芋头的做法
1、将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时；2、取出去了血水的牛肉待用。3、将芋头剥去外皮，清洗干净放入牛腩炖锅继续炖一..
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- 咖喱牛腩煲的做法
1.2.3.4.一口石锅很重要，可以焖的酥烂，上菜也方便，还特别保温，一举N得。..
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- 芋头炖牛腩的做法
1、牛腩切块，洗净，放在加了料酒、葱姜的水中，焯2分钟2、捞出牛腩备用3、炒锅热油，用葱姜蒜爆香，下入花椒和红尖椒翻炒。4、下入牛腩翻炒，加入甜面酱翻炒片刻，加..
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- 辣白菜炖牛腩的做法
1、牛腩切丁焯水去血水、彩椒切块、辣白菜切小块2、炒锅热油，下入葱姜蒜爆香，下入杭椒3、加入捞出控水的牛腩翻炒，倒少许的酱油翻炒片刻之后，加入冰糖和蚝油翻炒，加..
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