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照烧

照烧鸡腿饭的做法
1、鸡腿洗净，在内侧划一刀，去骨，用盐、料酒抓腌均匀2、西兰花改小朵、胡萝卜切片，焯水捞出过凉水备用（焯西兰花与胡萝卜的水中放少许盐和油）3、平底锅内热油，将鸡..
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日式照烧鸡腿饭的做法
1.鸡腿去骨，用刀拍打几下，然后用叉子在鸡皮上叉匀，这样做是为了防止皮缩，依次处理好所有的鸡腿，放入容器，加料酒，盐，五香粉腌渍。2.照烧酱汁的调制：料酒2大匙..
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照烧鸡排的做法
1、把去骨鸡腿肉的筋用刀斩断，用叉子在肉厚的地方扎几下，煎锅烧热，加少许色拉油。2、放入鸡肉先煎带皮的一面，煎至金黄，再煎另一面，烹入料酒3、把照烧酱倒在鸡肉上..
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