照烧鸡排的做法

口味：咸

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 禽类 老少皆宜

材料：detail

照烧鸡排怎么做

1、把去骨鸡腿肉的筋用刀斩断，用叉子在肉厚的地方扎几下，煎锅烧热，加少许色拉油。

2、放入鸡肉先煎带皮的一面，煎至金黄，再煎另一面，烹入料酒

3、把照烧酱倒在鸡肉上，小火煨至汤汁收浓，取晾凉切块