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焖面

豆角焖面的做法
1、豆角和腌好的肉丝下锅焖，加酱油若干，喜欢辣的也可以来点辣椒什么的，总之随意。焖的时候边上可以烧点开水，一会备用。2、开水干啥用呢，就是豆角焖到半熟时倒进锅，..
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向爷爷偷学-扁豆焖面的做法
1、扁豆（我选择的扁豆的品种是白不老，色白肉嫩）两头去筋，掰成寸段2、面条：用细切面3、锅中加油同时加入大料，出香味后将大料捞出（加入大料会有肉香），放入葱花、..
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山西家常扁豆焖面的做法
1、四季豆去筋,掰成小段，洗干净.2、用一勺油浇在生面条上.抖开,让油均匀裹在面条上面.3、五花肉切丁.配料八角一颗.4、蒜拍扁切碎.5、将五花肉丁放锅里煸出油..
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山西焖面的做法
1、主料：市售切面一斤，豆角一斤，西红柿两个，蒜瓣一头，去皮五花肉半斤，油五调羹，盐一勺半，鸡精两勺，姜粉半勺，花椒面小半勺，料酒、老抽各少许，清水400ML2..
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扁豆焖面的做法
1、先把蒜爆香，肉煸炒熟，放入八角，倒入酱油，料酒，糖，然后放入扁豆煸炒到半熟。2、倒入开水，水面要没过扁豆。3、把面条用筷子或手先抖搂抖搂散开再平脯在扁豆上（..
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