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焖面
- 豆角肉丝焖面的做法
1、猪肉切丝加盐,酱油淹5分钟2、扁豆切段,萝卜切丝,葱切片3、锅中倒入油加热至七成熟放入葱片翻炒,然后翻炒肉丝,倒入扁豆和萝卜丝,翻炒几分钟后倒入清水,水能没..
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- 泡椒牛肉焖面的做法
1、先将牛肉切丝，并用料酒、淀粉、盐、花椒粉、辣椒粉、色拉油拌匀，备用；2、将泡姜、泡椒、青椒、胡萝卜切细丝备用；3、锅内放少许油烧热（油温不要太高否则牛肉会很..
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- 内蒙焖面的做法
1、猪肉肥瘦分离，分别切成薄片；豆角掰成3厘米小段洗净备用；土豆切成3厘米长条；2、热锅到入适量底油，将肥肉放入锅内，小火煸出油然后将剩下的油渣捞出；3、开大火..
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- 五月的妈妈焖面的做法
1、白芸豆豆角（半斤）择净，长茄子（一个）切滚刀块，西红柿（四个）切小块备用。2、冷锅冷油放入葱姜片、茄子、豆角（茄子在下，豆角在上)，点一点水。盖锅盖9档加热..
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- 北做素豆角焖面的做法
1、制作：（豆角洗净切成段微波炉高火微4分钟左右）锅中倒入适量的油，放入酱和葱花爆香锅底。下入微波至半熟的豆角大火翻炒，放入生抽，盐。2、倒入适量的开水煮沸，开..
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- 排骨干豆角焖面的做法
1、排骨焯水，洗净血沫。2、炒锅内放入色拉油（油稍多一点，排骨比较瘦，油少了面干，不好吃）、姜片、八角、桂皮炒香后入排骨翻炒，随后放入料酒、生抽、老抽、少量醋（..
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- 芸豆焖面的做法
1、准备：芸豆数根，洗净切段；香菇几朵，洗净，切成薄片；手擀面半斤；姜丝少许2、热锅倒入少量油，稍热，放入少量姜丝，之后放入芸豆段煸炒至变色，放入香菇片，倒入少..
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- 蚝油双菇焖面筋的做法
1、生菜摘好洗干净晾干备用、瑶柱用水浸泡片刻、姜切碎、葱切段、蒜切片双菇洗干净下锅灼煮片刻泡冷水捞起切好备用。2、少许葱段、姜、蒜爆香油锅，先倒入双菇、面筋和少..
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- 焖面的做法
1、半肥瘦的猪肉剁成肉沫.2、豆角去筋切段洗净3、肉沫加生粉.料酒,生抽腌10分钟.4、机子刚擀好的鸡蛋湿面条.5、青红辣子与大蒜.6、锅里不放油,直接干炒肉沫..
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- 鲜菇焖面筋的做法
1、鲜冬菇及面筋分别洗净焯水。2、锅内放少量油，烧热后加入姜丝，爆香后加入面筋和鲜冬菇翻炒。3、加入适量清水、蚝油、干贝汁，然后盖上锅盖焖2至汁浓即可。..
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