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烘培
- 蔓越莓杏仁酥饼的做法
1图片暂无蔓越莓干切碎，黄油微波溶化备用；2、糖粉、杏仁粉、低筋面粉、泡打粉混合过筛，筛入盆中；3、倒入打散的蛋黄；4、倒入溶化黄油；5、用橡皮刮刀拌匀；6、加..
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- 法式椰香小海绵的做法
1图片暂无3个蛋黄与25克糖粉置于碗中；2、加入几滴香草精（没有可不加），搅打均匀；3、蛋白打至粗泡后，分三次加入40克糖粉，打至九分发；4、取三分之一打发蛋白..
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- 紫薯杯子蛋糕的做法
1图片暂无紫薯去皮切块上锅蒸熟；2、用擀面杖捣烂成泥；3、4个蛋黄置于盆中，加入20克糖粉；4、搅打至微微发白；5、加入紫薯泥，加入鲜奶油；6、搅打均匀7图片暂..
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- 冰淇淋蓝莓塔的做法
1图片暂无千层酥皮一张，约200克，千层酥皮的做法请参考这里，嫌麻烦不想自己开酥皮的，可以用三至四张飞饼皮重叠在一起代替；2、酥皮室温软化后，两面抹低粉，擀成0..
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- 天然色素的诱惑：红曲戚风的做法
1图片暂无蛋黄置于盆中，加入橙汁；2图片暂无倒入植物油；3图片暂无打蛋器低速搅打均匀；4图片暂无红曲粉与低粉混合，筛入蛋黄糊中；5图片暂无搅拌均匀至没有干粉；6..
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- 美味蛋糕卷的做法
1图片暂无準備一個盆子~放入80ml的水...10g的砂糖，然後呢，用蛋糕刮勺將砂糖攪拌融化。2图片暂无倒入60ml的色拉油，繼續攪拌均勻，會變成這樣3图片暂无..
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- 柠檬小蛋糕--烘培大赛的做法
1、将所有原料混合搅拌均匀后，用裱花袋挤入纸模内。2、烤箱预热170度，中上层烤焙25分钟。..
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