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炖

红枣黑豆炖鲤鱼的做法
1、将鲤鱼宰净，去鳞、去鳃、去肠脏。2、黑豆放锅中炒至豆壳裂开，洗净。3、红枣去核，洗净。4、将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水，盖好，隔水炖3小时即成。..
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黄豆炖猪蹄的做法
1、黄豆泡发5小时2、猪蹄用水煮开，把水倒出，再次用水煮开，把水倒出，以去浮沫，去腥3、在高压锅中放入猪蹄和黄豆，适量炖肉老抽，红糖，料酒以及八角，桂皮，葱姜。..
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小鸡炖蘑菇的做法
1、将小仔鸡洗净，剁成小块2、将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用3、锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、..
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大棒骨炖冻豆腐的做法
1、将嫩豆腐先控一下水分，然后切成4厘米见方的块，摆在干净的板上，放到寒冷的地方冻透待用；2、酸菜冲洗干净，切成细丝；3、把猪骨头洗净，剁成大块；4、剁成大块的..
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萝卜炖肉的做法
1、把五花肉洗净切成小条状，放碗中加适量酱油、黄酒腌制5分钟。萝卜洗净，削皮切片2、锅内放入猪肉，加入蒜瓣、姜块、葱段、大料、桂皮，同时加入适量的水，文火炖15..
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排骨炖白菜的做法
1、把排骨剁成一寸五分长的段，白菜头切成长方块，香菜梗切成小段，葱，姜切成块，姜块用刀拍一下。2、勺内放水，水烧开后放入排骨烫一下取出，再用水冲洗净血沫。3、勺..
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炖南瓜的做法
1、将南瓜、白菜切块；2、油入锅，将肉入锅翻炒，再将南瓜放入锅中翻炒，加入水小火炖；3、最后加入白菜，再炖一会就可以出锅了。南瓜相当有营养，常吃对身体非常有好处..
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韩式炖银鳕鱼的做法
1、鳕鱼先两面煎一下，煎完弄碎待用2、洋葱切小碎粒，加入红辣椒、香葱段，爆炒3、加入鳕鱼碎块，放辣椒酱4、加水慢炖，水收干即可出锅..
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韩式萝卜炖排骨的做法
1、萝卜洗净去皮切成薄块，洋葱去皮切丝，梨磨成泥，红枣去核，粟子剥壳2、排骨和洋葱，梨泥，蒜泥及所有调味料拌匀腌30分钟3、腌好后用加水大火煮开，放入萝卜，枣和..
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酸菜猪肉炖粉条的做法
1、大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾。转小火，捞去上面的浮沫，加入糖，继续煮约40分钟，直到肉片软烂。粉条泡温水至软..
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