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小餐包

中种小餐包的做法
1图片暂无中种原料揉成团，不要揉到表面光滑，只要揉均匀就可以了，冷藏过夜17个小时以上取出。2图片暂无撕碎以后与主面团原料放在一起揉至扩展阶段，放到温暖处经行基..
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胡萝卜软式小餐包的做法
1、将所有的材料（除奶油外）一起加入搅拌避免酵母和糖与盐一同加入，防止影响酵母活性。（胡萝卜泥我一起先下去的）2、搅拌至面团成团水分被吸收后加入油脂，慢速搅拌至..
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树莓椰蓉小餐包的做法
1、将除黄油之外的原料混合揉成团，揉至表面稍具光滑状。2、加入软化的黄油将面团揉至扩展阶段，放入盆中进行基础发酵约2倍大。3图片暂无将面团取出，轻压排气，平均分..
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5分钟面包小餐包的做法
1图片暂无面团的发酵方法见这里:http://www.douguo.com/cookbook/79403.html取2盎司（56克）的面团，注意手上和面团表面都..
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红糖核桃小餐包的做法
1、Ｃ中的红糖与核桃放入料理机打碎，再加入面粉拌匀，即成馅。2、Ａ料混合，揉成表面光滑的面团后，加入Ｂ，揉到扩展阶段。3、发酵2-2.5倍大，取出分割为九份，滚..
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全麦小餐包的做法
1图片暂无将面团揉成能拉出薄膜的完成阶段（或完成阶段前的状态即可）（面粉不同吃水量不同，放水时要慢慢加）。2图片暂无放在温暖的地方（28-30度）进行第一次发酵..
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葡萄干小餐包 的做法
1图片暂无后油法用面包机揉好面团以后，将面团放在温暖湿润处发酵。2、发酵好的面团排气分割成均匀的16份。3、滚圆后排入烤盘，将烤箱预热1分钟之后关闭，里面放一杯..
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澳门美食奶味果仁小餐包的做法
1图片暂无做法：1、除黄油、果料外所有材料混合揉至扩展程度，加黄油继续揉光（不用出大片模），发酵至2。5倍。2、面团分割成等大的小面团，松醒后团成圆形，摆放到烤..
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第一炉面包－－奶油小餐包的做法
1、将酵母温水溶解，除黄油外的材料揉成面团，揉阿柔，揉到感觉比较细腻了，凭个人感觉啊，加入软化的黄油继续揉，揉匀。2、开始揪着面团摔啊摔，揉阿柔，大概15分钟。..
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牛奶蜂蜜小餐包的做法
1、将除黄油外的所有材料揉成面团，面团揉至光滑后，加入软化的黄油面团揉至扩展阶段2、放入盘中，用保鲜膜盖好，28度基本发酵1个小时。3、面团发酵至2倍大，即可取..
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