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宫廷

  • 牛奶与酒酿1秒钟神奇碰撞做老北京传统宫廷小吃——奶卷的做法
    1图片暂无【牛奶酒酿面团形成过程】:酒酿200克放在果浆杯内,盖好盖子。2、果浆杯安装在料理机的主机上,通电,酒酿搅打成酒酿浓浆。3、纯牛奶(全脂牛奶)倒入不锈..
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  • 用爱献给父亲的点心----宫廷桃酥 的做法
    1图片暂无细砂糖放在大碗中,倒入植物油2图片暂无倒入一半打散的鸡蛋液3图片暂无低筋面粉里加入泡打粉。再加入小苏打,混合均匀,过筛。把面粉筛入植物油混合物,稍微搅..
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  • 宫廷鸡汤的做法
    1图片暂无老母鸡一只,最好选用上好的北京油鸡。2、备好材料。3、清洗并处理鸡。4、剪掉鸡爪的指甲。5、清洗后的鸡。(因油鸡本身新鲜,不用浸泡)6、整只放入深锅里..
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  • 老北京宫廷奶酪的做法
    1图片暂无把米酒连米带汁倒入铺有笼布的碗中.2、用手攥紧后挤出米酒汁.3、取一只小量杯.4、以2:1的比例将纯牛奶和米酒汁倒入另一个碗中.5、加入少许白糖,用筷..
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  • 酥皮牛肉饼的做法
    1、2杯半面粉,加入1/4杯大豆油、奶粉、白砂糖,加入适量温开水,揉成油面团;2、杯半面粉,加入3/4杯大豆油,揉成油酥团;3、将两个面团分别盖上湿润的纱布或罩..
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  • 超简单易学~香酥宫廷花生米的做法
    1、首先找一个大的盆子,放入4-5勺白糖(这个看个人口味,如果你喜欢偏甜的就多放些,不喜欢偏甜的也要比平时稍微多放些,这样才容易挂浆),打入蛋清一个,然后开始艰..
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  • 宫廷小吃——芸豆卷的做法
    1、将白芸豆浸泡一天2、将豆皮剥掉。泡透的芸豆皮很容易去掉3、为了容易煮,可将剥去皮的芸豆切成小碎块4、生芸豆碎加水入锅煮约40分钟,至芸豆熟透5、将熟芸豆碎捞..
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  • 宫廷桃酥的做法
    1、将融化的黄油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀,稍微搅打一下。2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。4、把面粉倒入1..
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  • 宫廷蜜汁火腿(童年的味道)的做法
    1、白糖多一些蚝油=不停地搅拌不停地搅拌……(白糖可根据自己喜欢的甜度加入)2、油热,将火腿下锅,煎炒至金黄色3、把搅拌好的料淋到火腿上……4、起锅,搞定!也可..
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  • 宫廷奶酪的做法
    1、牛奶倒入锅中以小火加热到略微起泡。2、然后把牛奶连着牛奶锅一起放入冷水池里降温。3、将酒酿的汁滤出。4、待牛奶下降到大约40度左右,将酒酿汁倒入。5、牛奶与..
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