用爱献给父亲的点心----宫廷桃酥的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：甜 桃酥 核桃酥 宫廷桃酥

材料：detail

用爱献给父亲的点心----宫廷桃酥怎么做

细砂糖放在大碗中，倒入植物油

倒入一半打散的鸡蛋液

低筋面粉里加入泡打粉。
再加入小苏打，混合均匀，过筛。
把面粉筛入植物油混合物，稍微搅拌

核桃烤箱烤香切碎

倒入核桃碎，混合均匀，抓成面团。（不要过度揉，基本抓成团即可）

面团平均分24份正好两盘的量揉成小球轻轻按压下

烤盘整形

刷蛋液入烤箱烤到金黄即可

取出晾凉

因为各种面粉的吸水性不一样，所以油量要在和面的时候自己掌握，要和成不干不湿的样子，太干了烤出的桃酥硬；太湿了桃酥就太油了。